La notion de commerce est indissociable de nos jours de celle de la concurrence. Le secteur doit en permanence redoubler d’inventivité pour fidéliser ses clients et en conquérir de nouveaux, faire face à une concurrence forte et à une multitude de produits qui se ressemblent.

Les entreprises doivent innover et faire preuve d’un réel pouvoir d’attraction. Une mission pas souvent évidente dans un contexte de crise économique et de baisse de la consommation des ménages.

Phare vous accompagne dans ces enjeux par ses formations actions.

Les enjeux

  • Faire progresser les ventes
  • Réduire les pertes de produits
  • Améliorer la rentabilité des linéaires
  • Créer ou Agrandir un magasin
  • Fidéliser la clientèle

Nous travaillons sur

  • Stratégies de développements et de communications magasin
  • Animation et théâtralisation des rayons
  • Techniques de ventes – Vente gagnante
  • Achats négociation pour les responsables de rayons et de départements
  • Accompagnement rayon produit frais traditionnels
  • Audit des rayons produits frais traditionnels et libre-service
  • La gestion de vos stocks et l’approvisionnement des linéaires
  • Gestion de la rentabilité des linéaires
  • Hygiène, qualité et procédures / démarche HACCP et qualité
  • Management des équipes
  • Animation rayon sur produits frais, PGC frais, traditionnels et libre-service
  • Le plan de communication du secteur
  • Les relais de formation interne

Nos actions peuvent être spot, ou s’inscrire dans la durée suivant les enjeux identifiés.

Nous formons les équipes de l’entreprise sur ces thématiques dans le cadre de formations qualifiantes et diplomantes reconnues par l’état (niveau Bac à Bac +3).

Un facteur de motivation supplémentaire, un acte de management.

Ces actions sont éligibles au CPF.